SUMENEP – Tren kuliner sehat dan ramah lingkungan mulai merambah Madura. MYZE Hotel Sumenep by ARTOTEL resmi menghadirkan inovasi menu berbasis nabati melalui kampanye “Rebellious Hunger”.
Program ini merupakan bagian dari inisiatif keberlanjutan Artotel Group melalui lini Food & Beverages, Artotel Dine, yang mendorong praktik bersantap lebih bertanggung jawab di seluruh jaringan hotelnya.
Sebagai implementasi di daerah, MYZE Hotel Sumenep menggandeng Burgreens dan Green Rebel untuk menghadirkan menu plant-based dengan cita rasa modern namun tetap akrab di lidah.
Sejumlah menu unggulan pun disiapkan, mulai dari Nugget Caviar berbahan nabati dengan sentuhan “kaviar” anggur laut, The Stack Burger dengan patty nabati berlapis, hingga Nasi Uduk Roll yang diolah dalam format kekinian.
Pilihan minuman seperti Banana Chocolate Shake dan latte dengan susu nabati turut melengkapi pengalaman kuliner tersebut.
General Manager MYZE Hotel Sumenep, Anndy Bramasto, menegaskan bahwa inovasi ini bukan sekadar mengikuti tren.
“Kami ingin menghadirkan pilihan kuliner yang lebih sehat sekaligus ramah lingkungan tanpa mengorbankan cita rasa,” ujarnya.
Peluncuran yang dimulai secara nasional pada 15 April 2026 ini sekaligus menegaskan komitmen jangka panjang Artotel Group dalam membangun ekosistem kuliner berkelanjutan.
Di Sumenep, langkah ini juga memperkuat posisi MYZE sebagai destinasi gaya hidup yang adaptif terhadap perubahan tren global. Dengan hadirnya menu berbasis nabati ini, masyarakat dan wisatawan kini memiliki alternatif baru untuk menikmati hidangan lezat yang lebih bertanggung jawab terhadap lingkungan.
