SURABAYA – ARTOTEL Hayam Wuruk Surabaya resmi meluncurkan rangkaian menu terbaru bertajuk “Rebellious Hunger” pada Rabu (29/4/2026) di One Deck Gastropub.
Peluncuran ini menjadi bagian dari inisiatif Artotel Group dalam menghadirkan pengalaman bersantap yang lebih berkelanjutan melalui menu plant-based yang inovatif dan sesuai dengan tren pasar.
Dalam acara tersebut, para tamu disuguhkan pengalaman interaktif melalui sesi live cooking oleh Chef Catur yang menampilkan menu andalan Nasi Uduk Roll. Selain itu, sesi live beverage oleh Adiet turut meramaikan acara dengan berbagai racikan minuman spesial.
One Deck Gastropub menghadirkan beragam menu kreatif, mulai dari The Stack Burger, Nasi Uduk Roll, Nugget Caviar, Sate Jamur Maranggi, hingga Vegan Mushroom Steak.
Sementara untuk minuman, tersedia pilihan seperti Banana Choco Smoothies, Strawberry Smoothies, Mango Matcha Smoothies, Manuka Honey Oat Milk Latte, hingga Amaretto Sour.
Dua menu unggulan dalam program ini adalah Nasi Uduk Roll dan The Stack Burger. Nasi Uduk Roll menawarkan perpaduan steamed jasmine rice berbumbu khas yang dibalut tortilla, dengan isian tempe orek dan sambal bajak. Sedangkan The Stack Burger menghadirkan vegan double bun dengan mushroom patty dan saus keju vegan.
Seluruh menu dalam program “Rebellious Hunger” ditawarkan dengan harga terjangkau mulai dari Rp40.000, sehingga dapat dinikmati berbagai kalangan. Menu ini tersedia hingga 15 Juli 2026.
Executive Assistant Manager ARTOTEL Hayam Wuruk Surabaya, Akfian Farado Gusti, mengatakan bahwa peluncuran ini merupakan upaya menghadirkan pengalaman kuliner yang tidak hanya lezat, tetapi juga relevan dengan gaya hidup masa kini.
“Melalui peluncuran ‘Rebellious Hunger’, kami ingin menghadirkan pengalaman dining yang menarik sekaligus mendukung gaya hidup berkelanjutan. Menu plant-based kami rancang agar tetap approachable tanpa menghilangkan kreativitas dan kenikmatan dalam bersantap,” ujarnya.
Melalui inovasi ini, ARTOTEL Hayam Wuruk Surabaya berharap dapat terus menghadirkan pengalaman kuliner yang sejalan dengan tren global serta memberikan kesan berbeda bagi para tamu.
