Memperingati Hari Susu Sedunia dan Nusantara
Dalam rangka memperingati World Milk Day (Hari Susu Sedunia) yang jatuh pada tanggal 1 Juni setiap tahunnya, serta Hari Susu Nusantara, Frisian Flag Indonesia mengajak masyarakat untuk menjadikan minum susu sebagai bagian dari kebiasaan sehat sehari-hari. Tujuannya adalah untuk mendukung kesehatan fisik dan mental keluarga Indonesia di setiap tahap kehidupan.
World Milk Day tidak hanya menjadi momen penting secara global, tetapi juga menjadi pengingat akan peran susu sebagai sumber nutrisi yang berkontribusi dalam meningkatkan kualitas hidup masyarakat. Momentum ini dirayakan bersamaan dengan Hari Susu Nusantara, yang menunjukkan komitmen Frisian Flag Indonesia dalam mewujudkan semangat Nourishing Indonesia melalui kolaborasi dari hulu hingga hilir.
Komitmen Jangka Panjang Perusahaan
Marketing Director Frisian Flag Indonesia (FFI), Intan Ayu Kartika, menyampaikan bahwa membangun generasi Indonesia yang lebih sehat dimulai dari kebiasaan sederhana yang dilakukan secara konsisten. Hal ini termasuk penerapan pola makan gizi seimbang, minum susu, dan aktivitas fisik yang rutin dilakukan.
“World Milk Day menjadi momentum penting bagi kami untuk kembali mengajak keluarga Indonesia membangun generasi yang lebih sehat dan penuh semangat,” ujarnya dalam keterangan tertulis.
Intan menambahkan bahwa Frisian Flag Indonesia terus memberikan edukasi tentang kandungan dan manfaat susu untuk setiap tahap kehidupan. Misalnya, Omega 3 dan 6 serta DHA bermanfaat untuk pertumbuhan otak anak-anak, sedangkan Vitamin D dan Kalsium membantu tubuh tetap kuat dan aktif serta menjaga daya tahan tubuh.
Ekosistem Berkelanjutan
Sejalan dengan tujuan Nourishing Indonesia, Frisian Flag Indonesia tidak hanya menyediakan produk susu bernutrisi dalam berbagai format, tetapi juga membangun ekosistem berkelanjutan dari hulu hingga hilir. Ekosistem ini melibatkan koperasi susu yang menaungi lebih dari 30 ribu peternak sapi perah lokal, didukung oleh teknologi pengumpulan susu segar dan produksi modern.
Komitmen tersebut diperkuat melalui kesiapan fasilitas produksi Frisian Flag Indonesia di Cikarang yang mulai beroperasi pada 2024. Pabrik berteknologi modern ini memiliki luas 25,4 hektar atau setara dengan lebih dari 35 lapangan sepak bola. Kapasitas produksi mencapai 700 juta kilogram produk susu per tahun, yang bertujuan memenuhi kebutuhan ratusan juta konsumen di Indonesia.
Proses Produksi Susu Berkualitas
Guru Besar Bidang Ilmu dan Teknologi Susu IPB, Epi Taufik, menjelaskan bahwa manfaat susu yang dikonsumsi masyarakat merupakan hasil dari proses panjang yang dimulai dari pengelolaan peternakan hingga pengolahan modern di pabrik.
“Di balik setiap produk susu yang dikonsumsi masyarakat, terdapat proses panjang yang dimulai dari pengelolaan peternakan hingga pengolahan modern yang memastikan susu tetap aman, higienis, dan bernutrisi,” ujarnya.
Epi menekankan bahwa teknologi seperti UHT membantu menjaga kualitas makro dan mikro nutrien dalam susu, sekaligus membuat produk susu lebih aman dan mudah diakses masyarakat di berbagai daerah. Selain itu, ia menyoroti pentingnya ekosistem terintegrasi antara industri, peternak, akademisi, dan pemerintah agar kualitas produk tetap terjaga.
Perspektif Peternak Lokal
Perspektif dari sektor hulu juga disampaikan oleh Rumini, peternak sapi perah lokal perempuan dari Young Progressive Farmers Academy (YPFA), yang diselenggarakan oleh Frisian Flag Indonesia. Ia menjelaskan bahwa kualitas susu yang baik lahir dari konsistensi peternak dalam menjaga standar Good Dairy Farming Practices.
“Saya bangga menjadi peternak perempuan yang bisa berkontribusi dalam perjalanan menghadirkan nutrisi bagi generasi dan keluarga Indonesia,” katanya.
Rumini menambahkan bahwa para peternak terus belajar meningkatkan kualitas dan kuantitas produksi susu segar melalui praktik peternakan yang lebih modern dan berkelanjutan. Dengan dukungan Frisian Flag Indonesia, mereka berkomitmen untuk menjadi peternak yang lebih baik dan mampu mengelola peternakan secara berkelanjutan.
Kampanye “Temani Langkahmu, Kini dan Nanti”
Melalui momentum World Milk Day dan kampanye FFI terbaru “Temani Langkahmu, Kini dan Nanti”, Frisian Flag Indonesia berharap semakin banyak keluarga Indonesia memahami pentingnya nutrisi susu dan manfaatnya untuk setiap tahap kehidupan. Dengan langkah-langkah sederhana yang dilakukan secara konsisten setiap hari, masyarakat dapat membangun kebiasaan hidup sehat yang berdampak positif pada kesehatan keluarga.
