SURABAYA – Cita rasa khas Kota Pahlawan kini hadir dalam konsep santap siang berbalut suasana hotel bintang lima. Wyndham Surabaya memperkenalkan Suroboyoan Business Lunch Buffet, program kuliner yang menyajikan aneka hidangan tradisional Surabaya dalam tampilan yang lebih modern dan elegan.
Program tersebut diperkenalkan melalui sesi preview di Tangerine Restaurant, Wyndham Surabaya. Tim kuliner hotel mengkurasi sejumlah menu khas Surabaya dengan tetap mempertahankan karakter rasa lokal, sekaligus memberikan sentuhan penyajian yang sesuai dengan standar hospitality hotel berbintang.
Suroboyoan Business Lunch Buffet dihadirkan sebagai upaya Wyndham Surabaya untuk membawa kekayaan kuliner daerah lebih dekat dengan para tamu hotel.
Tidak hanya bagi masyarakat lokal, program ini juga ditujukan kepada wisatawan yang ingin mengenal cita rasa khas Surabaya melalui pengalaman bersantap yang nyaman.
General Manager Wyndham Surabaya, George Wenur, mengatakan kuliner memiliki peran penting dalam menggambarkan identitas sebuah daerah.
“Kuliner merupakan bagian penting dari identitas sebuah kota. Melalui Suroboyoan Business Lunch Buffet, kami ingin membawa kekayaan rasa Surabaya ke pengalaman bersantap di hotel sekaligus memperkenalkannya kepada lebih banyak tamu dan wisatawan,” ujar George, (10/09/26) Kamis.
Menurutnya, pengenalan kuliner lokal melalui lingkungan hotel juga menjadi salah satu cara untuk memperluas apresiasi terhadap kekayaan gastronomi Surabaya.
Dengan hadirnya Suroboyoan Business Lunch Buffet, Wyndham Surabaya berharap dapat memberikan alternatif pengalaman kuliner bagi masyarakat sekaligus mempertemukan kekhasan cita rasa lokal dengan standar pelayanan hospitality internasional.
