PEKANBARU (.CO) – Perayaan Hari Raya Tri Suci Waisak 2570 BE menjadi momen penting bagi Maha Vihara dan Pusdiklat Bumi Suci Maitreya (PBSM) di Jalan Bukit Barisan III, Riau Ujung. Dalam perayaan ini, mereka memanfaatkannya untuk memperkenalkan berbagai makanan dan minuman vegetarian kepada masyarakat melalui bazar yang diselenggarakan pada hari Ahad (31/5).
Azwar, Ketua Panitia Waisak Maha Vihara dan PBSM, menjelaskan bahwa pola konsumsi vegetarian menekankan penggunaan bahan-bahan nabati seperti sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, serta biji-bijian. Ia menekankan bahwa makanan ini tidak menggunakan bahan pangan dari hewan, termasuk daging sapi, ayam, babi, ikan, atau makanan laut lainnya.
Bagi umat Buddha Maitreya, menjalani pola makan vegetarian merupakan bagian dari ajaran moral yang sangat dihargai. Praktik ini didasarkan pada nilai cinta kasih, welas asih, serta penghormatan terhadap seluruh makhluk hidup. Azwar juga menegaskan bahwa makanan vegetarian tidak hanya diperuntukkan bagi umat Buddha, tetapi bisa dinikmati oleh semua kalangan karena mengandung bahan-bahan nabati yang baik untuk kesehatan.
Sebagai bagian dari rangkaian acara Waisak, Maha Vihara dan PBSM menyediakan sebanyak 47 stan makanan dan minuman vegetarian selama dua hari, yaitu 30 hingga 31 Mei 2026. Peserta bazar berasal dari pelaku usaha rumah makan dan usaha rumahan yang tergabung dalam sektor Usaha Kecil dan Menengah (UKM) di Pekanbaru.
Beberapa menu yang ditawarkan antara lain nasi sayur Medan, pecal, nasi lemak, bakso Malang, nasi katsu, nasi Hainan, lotek, mpek-mpek, aneka pao, sushi, nasi liwet, rujak, mie hijau, sate Padang, serta berbagai pilihan minuman dan kuliner lainnya.
Selain bazar vegetarian, Maha Vihara dan PBSM juga menggelar berbagai kegiatan untuk memeriahkan Hari Tri Suci Waisak. Beberapa kegiatan tersebut meliputi:
Lomba mewarnai tingkat PG-TK
Lomba mewarnai siswa SD kelas 1 hingga 3
Lomba menggambar untuk siswa SD kelas 4 sampai 6
Donor darah
Pemeriksaan gula darah dan kolesterol
Pembagian nasi berkah kepada masyarakat
Azwar menyampaikan bahwa antusiasme masyarakat terhadap bazar vegetarian tahun ini cukup tinggi. Pengunjung yang datang berasal dari berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
“Banyak masyarakat yang datang bersama keluarga untuk menikmati aneka makanan vegetarian yang tersedia hingga malam hari,” ujarnya.
