Kupat Glabed, Kuliner Malam Khas Tegal yang Wajib Dicoba
Kota Tegal di Jawa Tengah tidak hanya dikenal dengan warteg dan teh poci. Kota ini juga memiliki kuliner malam khas yang selalu diminati oleh wisatawan, yaitu kupat glabed. Hidangan tradisional ini menjadi favorit banyak orang karena menawarkan perpaduan rasa gurih, manis, dan tekstur kuah yang khas.
Kupat glabed merupakan sajian berbahan ketupat yang disiram kuah santan kental bercita rasa gurih. Biasanya menu ini dilengkapi aneka sate, mulai dari sate kerang, kikil, ayam, hingga blengong yang membuat rasanya semakin kaya. Menariknya, banyak penjual kupat glabed legendaris bisa ditemukan di kawasan Randugunting yang memang dikenal sebagai pusat kuliner malam di Tegal.
Selain porsinya mengenyangkan, harga kupat glabed juga relatif terjangkau sehingga cocok dijadikan pilihan makan malam bersama keluarga maupun teman. Berikut rekomendasi kupat glabed enak di Tegal yang wajib dicoba.
Rekomendasi Tempat Makan Kupat Glabed di Tegal
- Kupat Glabed Ibu Wartini
Bagi pencinta kuah santan gurih dan kental, tempat ini wajib masuk daftar kuliner malammu. Kuahnya meresap sempurna ke dalam potongan ketupat sehingga menghasilkan rasa yang nikmat di setiap suapan. Tambahan sate kerang dan kikil membuat sajian terasa makin komplet dengan sensasi gurih dan kenyal yang menggoda. Porsinya juga cukup mengenyangkan untuk makan malam.
Alamat: Jalan Ayam No.1, Randugunting, Kecamatan Tegal Selatan, Kota Tegal, Jawa Tengah
Jam buka: pukul 16.00–22.00 WIB
Estimasi harga: mulai Rp 13.000
- Kupat Glabed Randugunting
Kuliner satu ini terkenal dengan kuah santannya yang ringan tetapi tetap kaya rasa. Ketupat yang digunakan memiliki tekstur padat dan lembut sehingga nyaman disantap bersama kuah hangat. Sate blengong dan sate kerang menjadi pelengkap yang membuat rasa kupat glabed semakin khas dan lezat.
Alamat: Jalan Ayam No.26, Randugunting, Kecamatan Tegal Selatan, Kota Tegal, Jawa Tengah
Jam buka: pukul 17.30–22.00 WIB (Senin tutup)
Estimasi harga: mulai Rp 15.000
- Kupat Glabed Spesial Khas Ibu Nunung
Tempat makan ini cocok buat kamu yang suka kupat glabed dengan kuah creamy dan rasa gurih dominan. Kuahnya terasa lembut dan menyatu sempurna dengan ketupat serta aneka sate pendamping. Tak hanya soal rasa, porsinya juga cukup besar sehingga cocok dijadikan menu makan malam yang memuaskan.
Alamat: Jalan Merpati No.88A, Randugunting, Kecamatan Tegal Selatan, Kota Tegal, Jawa Tengah
Jam buka: pukul 17.00–23.00 WIB
Estimasi harga: mulai Rp 15.000
- Kupat Glabed Randugunting Pak Makhali
Kupat glabed racikan Pak Makhali dikenal memiliki kuah santan yang kental dengan rasa gurih sedikit manis. Potongan ketupatnya empuk dan berpadu pas dengan sate kikil yang kenyal. Tambahan sate kerang semakin memperkuat cita rasa khas kuliner malam ala Tegal.
Alamat: Jalan Panggung, Kecamatan Tegal Timur, Kota Tegal, Jawa Tengah
Jam buka: pukul 18.00–23.00 WIB
Estimasi harga: mulai Rp 15.000
- Kupat Glabed Bu Yati
Kalau ingin menikmati kupat glabed dengan rasa yang lebih ringan, tempat ini bisa jadi pilihan. Kuahnya tidak terlalu pekat tetapi tetap menghadirkan rasa gurih yang nikmat. Potongan ketupatnya lembut dan pas disantap sebagai menu makan malam santai bersama keluarga.
Alamat: Jalan Merpati No.92, Randugunting, Kecamatan Tegal Selatan, Kota Tegal, Jawa Tengah
Jam buka: pukul 16.00–23.00 WIB (Kamis tutup)
Estimasi harga: mulai Rp 15.000
Kupat glabed memang menjadi salah satu kuliner khas Tegal yang wajib dicoba saat malam hari. Perpaduan kuah santan kental, ketupat lembut, dan aneka sate membuat hidangan ini punya cita rasa unik yang sulit dilupakan.
