SURABAYA – Malam pergantian tahun di Pacific Caesar Surabaya berlangsung istimewa dengan nuansa nostalgia era 90-an yang kental. Mengusung tema “Semarak Akhir Tahun: Wanderer Years Ahead”, ratusan tamu diajak bernostalgia mengenang masa lalu sembari menyongsong tahun baru dengan semangat optimisme.
Bertempat di Pacific Sky Hall lantai 17 Dafam Pacific Caesar Surabaya, suasana hangat penuh kenangan tercipta melalui dekorasi ikonik, sajian hiburan, serta deretan kuliner tradisional Nusantara yang membangkitkan memori masa kecil. Perayaan ini tak sekadar menjadi pesta pergantian tahun, tetapi juga menghadirkan pengalaman perjalanan waktu yang berkesan.
Acara yang dikelola oleh Dafam Pacific Caesar Surabaya ini memadukan hiburan spektakuler, permainan interaktif, serta petualangan rasa khas Indonesia. Sejak pukul 19.00 WIB, para tamu telah disambut dengan Gala Dinner bertema kearifan lokal, yang menyajikan menu autentik favorit masyarakat.
Pada menu main course, tamu dimanjakan dengan Nasi Goreng Kemangi Ikan Teri, Sego Tempong, hingga Brengkes Ikan Bumbu Jangkep. Sementara area live cooking menghadirkan pengalaman kuliner interaktif melalui sajian Tahu Campur, Mie Tek Tek Nyemek, Sate Bakaran Suroboyo, hingga Kebab Pegirian.
Tak kalah menarik, deretan minuman dan pencuci mulut tradisional turut melengkapi suasana malam, seperti Wedang Ronde, Angsle, Es Campur Pacific Caesar, dan Es Seruni yang memberikan kehangatan di tengah dinginnya malam pergantian tahun.
Kemeriahan acara semakin terasa dengan penampilan Barcode Band dan aksi panggung DJ Devie yang menghibur tamu hingga detik-detik pergantian tahun. Panitia juga membagikan berbagai doorprize, mulai dari puluhan voucher staycation hingga goodie bag menarik.
General Manager Dafam Pacific Caesar Surabaya, Hogi Budiarto, mengatakan bahwa konsep kuliner tradisional sengaja dihadirkan untuk menciptakan kedekatan emosional dengan para tamu.
“Kami menghadirkan menu Nusantara yang sangat variatif, mulai dari Sego Tempong hingga kudapan tradisional seperti Polo Pendem. Harapannya, para tamu dapat merayakan tahun baru dengan rasa yang akrab di lidah dalam balutan suasana mewah Pacific Sky Hall,” ujarnya, (01/01/26) Kamis.
Hal senada disampaikan Andry Bagus Prasetya, Food and Beverage Supervisor Dafam Pacific Caesar Surabaya.
“Fokus kami adalah kualitas autentik. Melalui live cooking seperti Tahu Telur dan Sate Bakaran Suroboyo, kami menyajikan masakan segar langsung di hadapan tamu. Respons ratusan pengunjung sangat luar biasa dan membuktikan bahwa kuliner lokal tetap menjadi primadona di acara berkelas,” tuturnya.
Salah satu tamu, Darren Vai Celosse, yang juga pemain Pacific Caesar Basketball Club, mengaku terkesan dengan konsep acara tersebut.
“Sangat jarang ada acara tahun baru dengan pilihan makanan tradisional selengkap ini. Favorit saya Mie Tek Tek dan Wedang Angsle-nya. Rasanya pas dinikmati sambil melihat kembang api dari lantai 17,” ujarnya.
Untuk informasi dan reservasi, masyarakat dapat menghubungi WhatsApp Dafam Pacific Caesar Surabaya di 0822 3399 1999 atau menghubungi Edy (0878 7786 9020), Josephine (0821 4061 1797), Nilam (0857 8414 9176), serta Maria (0815 5102 100).
