Kumpulan 5 Resep Tumis Buncis, menu praktis yang bisa kamu hadirkan saat makan siang nanti.
Membuat makanan enak dan bergizi tidak sulit kok, dengan adanya Kumpulan 5 Resep Tumis Buncis satu ini. Karena, dalam Kumpulan 5 Resep Tumis Buncis, semua menunya dijamin enak dan cara buatnya juga super praktis. Biarpun tampilannya sederhana, soal rasa enggak main-main. Dijamin, keluarga jadi makin lahap buat makan.
1. Buncis Tumis Ayam Cincang
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
– 250 gram buncis, dipotong serong 4 cm
– 1 buah paha ayam dibuang tulangnya, dicincang kasar
– 1 buah cabai kering, dicincang kasar
– 4 butir bawang merah, diiris tipis
– 3 siung bawang putih, diiris tipis
– 1 sendok makan kecap ikan
– 1/4 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh gula pasir
– 200 ml air
– 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Buncis Tumis Ayam Cincang:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan ayam dan cabai kering. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan buncis. Tumis sampai layu. Tambahkan kecap ikan, garam, dan gula pasir. Adu rata. Tuang air. Masak sampai matang.
2. Buncis Masak Bumbu Kuning
Waktu: 20 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
– 200 gram buncis, diiris miring
– 75 gram kelapa, disangrai, dihaluskan
– 100 ml air
– 3/4 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh gula pasir
– 1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
– 2 butir kemiri, disangrai
– 2 cm kunyit, dibakar
– 4 siung bawang merah
– 2 siung bawang putih
Cara Membuat Buncis Masak Bumbu Kuning:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan buncis. Adu sampai setengah layu.
2. Bubuhi garam, gula pasir, dan merica bubuk. Adu rata. Tuang air. Adu rata. Masukkan kelapa sangrai. Adu sampai matang.
3. Tumis Buncis Bumbu Ebi
Waktu: 20 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:
– 150 gram buncis, dipotong serong
– 100 gram udang, dikupas, dikerat punggungnya
– 2 buah cabai merah besar, diiris serong
– 2 lembar daun salam
– 2 cm lengkuas, dimemarkan
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh gula pasir
– 200 ml air
– 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
– 1 sendok teh ebi, diseduh, disangrai
– 2 butir kemiri, disangrai
– 3 buah cabai merah keriting
– 5 butir bawang merah
– 3 siung bawang putih
Cara Membuat Tumis Buncis Bumbu Ebi:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Tambahkan udang. Adu sampai berubah warna.
3. Masukkan buncis. Adu rata. Tambahkan garam, dan gula. Adu rata. Tuang air. Masak sampai matang.
4. Buncis Siram Jamur Cabai
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
– 200 gram buncis, rebus, tiriskan
– 100 gram jamur merang, belah empat bagian
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 1/2 buah bawang bombay, potong panjang
– 4 buah cabai kering, potong-potong 1 cm
– 1/2 sendok makan kecap manis
– 1 sendok teh kecap asin
– 1/2 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– 2 sendok makan saus tiram
– 1/2 sendok teh bumbu ngohiong
– 150 ml air
– 1 sendok makan maizena, larutkan dalam 1 sendok makan air untuk pengental
– 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Buncis Siram Jamur Cabai:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai kering sampai harum. Tambahkan jamur. Adu sampai setengah layu.
2. Masukkan kecap manis, kecap asin, garam, merica bubuk, saus tiram, dan bumbu ngohiong. Adu rata.
3. Tuang air. Masak sampai mendidih.
4. Tuang larutan maizena. Adu sampai meletup-letup.
5. Tata buncis di atas piring saji. Siramkan tumisan jamur di atasnya.
5. Tumis Buncis Jamur
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
– 200 gram buncis, dipotong serong panjang
– 150 gram jamur tiram, disuwir
– 100 gram jagung pipil, direbus
– 2 siung bawang putih, diiris
– 4 butir bawang merah, diiris
– 3 buah cabai hijau, diiris serong
– 1 sendok makan saus tiram
– 3/4 sendok teh garam
– 1/4 sendok teh merica bubuk
– 1/4 sendok teh gula pasir
– 150 ml air
– 1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Tumis Buncis Jamur:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hijau sampai harum.
2. Masukkan buncis, jamur, dan jagung. Adu rata. Tambahkan saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Adu rata.
3. Tambahkan air. Masak sampai matang.
